O evento será no morro da Chacrinha e
terá buffet feito pelos formandos
Quando: Quarta-feira (14/08) às 10h
Onde: Sede do EcoBuffet (Rua Oscar Pimentel, Nº 80, Salgueiro)
Na próxima quarta-feira, 14 de agosto, será realizada a
primeira formatura do projeto EcoBuffet que acontece na Comunidade da
Chacrinha, no bairro Tijuca, Zona Norte do Rio. Para celebrar a data, os
formandos do projeto da Superintendência de Território e Cidadania (STC), da
Secretaria de Estado do Ambiente (SEA), oferecerão um coffe break aos convidados, feito por eles, a
partir do aproveitamento integral de alimentos.
O evento, que contará com a participação do secretario
Carlos Minc e da superintendente Ingrid Gerolimich, também terá uma oficina de
sucos. Na solenidade será anunciada a escolha/contratação de duas ex-alunas
para atuarem monitoras do projeto.
Após a solenidade de formatura dos 100 educandos do
EcoBuffet acontecerá a aula inaugural da segunda turma do projeto. Neste ponto
do evento, será feita uma apresentação que explicará o conteúdo a ser
ministrado nas aulas e também, a entrega das camisetas aos próximos 100 alunos
da iniciativa.
A grade curricular do curso inclui aulas de técnicas de
culinária com aproveitamento integral de alimentos, empreendedorismo e
cidadania ambiental. Durante o período de formação, os alunos recebem uma
bolsa-auxílio mensal de R$120. Aqueles selecionados para serem monitores de
turma, devido ao seu desempenho no curso, passam a receber R$600 mensais.
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