STC lança o novo material gráfico de divulgação dos seus projetos e ações

Objetivo é apresentar as iniciativas de qualificação profissional nas comunidades pacificadas do Rio

A Superintendência de Território e Cidadania (STC), da Secretaria de Estado do Ambiente (SEA), tem o prazer de apresentar o novo kit de divulgação dos seus projetos. Todo o material gráfico está disponível para visualização e download no fim desta página superintendência. O conteúdo que será lido no folder e portfolio traz um panorama das atividades realizadas desde a criação da Superintendência, em 2011.

Até o momento, a STC  promove os seguintes projetos: Fábrica Verde, EcoModa, EcoBuffet, Comunidades Verdes, TV Verde e Ecovoluntários. As comunidades cariocas beneficiadas são atualmente são: Complexo do Alemão e do Salgueiro, Rocinha, Mangueira, Batan, Formiga, Fogueteiro, com estudos para implantar atividades em outros locais, em andamento.

De acordo com a superintendente de Território e Cidadania, Ingrid Gerolimich, a iniciativa de disponibilizar o material online é algo que tende a aproximar ainda mais o leitor da politica de integração dos projetos da STC, é mais uma iniciativa de inclusão da sociedade como um todo no contexto da educação ambiental e promoção da justiça social.

“Qualquer pessoa, de qualquer lugar pode acessar e baixar gratuitamente qualquer tipo de material gráfico elaborado aqui pela superintendência. Queremos aproximar todo nosso conteúdo, nossas metas, objetivos, nossas atividades do cidadão carioca e do Brasil. O objetivo é de transparência sobre as ações de um órgão público que tem dever de atender as necessidades da população.” – afirmou Ingrid.

Download Portfólio dos projetos da STC
http://www.sendspace.com/file/nz7q0o

Download Folder
http://www.sendspace.com/file/lls2kh

Representantes da Prefeitura de Niterói visitam o Projeto Fábrica Verde

Agentes da secretaria de educação têm interesse em levar projeto para cidade fluminense

Foto: Bruno Alcântara

Integrantes da Secretaria de Educação da Prefeitura de Niterói visitaram o Projeto Fábrica Verde, no Complexo do Alemão. A reunião entre os agentes da secretaria de educação e representantes da Superintendência de Território e Cidadania (STC), da Secretaria de Estado do Ambiente (SEA), pode resultar em replicação do projeto na cidade do litoral fluminense.

Presentes da visita estiveram o Subsecretário de Educação, Ciência e Tecnologia, Luiz Andrade e a Diretora de Tecnologia da Secretaria de Educação, Ciência e Tecnologia, Adriana Neves. Recebidos pela coordenadora da Fábrica, Rosana Reis, e coordenadora de Articulação Institucional, Maiza Verástegui.

Toda a dinâmica do projeto foi apresentada aos visitantes, que conferiram de perto, o processo que transforma lixo eletrônico em inclusão digital através do curso de montagem de manutenção de computadores. Em funcionamento há quase dois anos no Complexo do Alemão e um ano na Rocinha, a Fábrica Verde já formou cerca de mil alunos e reciclou mais de 2.000 computadores.

Como fruto do encontro, Luiz Andrade e Adriana Neves, levarão a sua cidade, o interesse pela reprodução da iniciativa do Governo do Estado do Rio de Janeiro.

"O projeto tem apresentado resultados positivos e mostra, a cada convite para realização fora do território carioca, que sua estrutura e modo de operar a reciclagem de e-lixo são replicáveis e importantes para o meio ambiente."- disse a superintendente de Território e Cidadania, Ingrid Gerolimich.

Município de Itaguaí convida STC para replicar o Projeto Fábrica Verde na região

Proposta partiu de representantes do município que visitaram o projeto no Complexo do Alemão 

Foto: Bruno Alcântara

O diretor de Desenvolvimento Sustentável do Município de Itaguaí, Akio Kajishima, acompanhado da chefe de Limpeza Urbana, Rafaela Ribeiro, visitaram o Projeto Fábrica Verde, no Complexo do Alemão, em 16 de maio. O objetivo do encontro foi ver de perto como funciona esta iniciativa da Superintendência de Território e Cidadania (STC), da Secretaria de Estado do Ambiente (SEA), pois as autoridades deste município, pretendem replicar a iniciativa em sua região. 

Uma posição oficial sobre a parceria, que inclui assinatura de termo de cooperação e a implantação do Projeto propriamente dita, será anunciada no segundo semestre deste ano. Ao longo de 2013, a Fábrica Verde, que promove inclusão social e digital, através da reciclagem de e-lixo, recebeu outras propostas de multiplicação da ideia em outros estados e até para outro país. Em abril, representantes do município Içara, localizado em Santa Catarina, também visitaram a Fábrica no Complexo do Alemão, e já pontuam com a STC uma forma de parceria.

Outro importante convite partiu do vice-ministro do Ministério do Ambiente de Angola, Syanga Abílio, que confirmou a realização da iniciativa socioeducativa em seu país. Para tanto, a superintendente Ingrid Gerolimich, e representantes da STC irão à Angola, na próxima semana, a fim de participar de um grande evento de promoção de ações socioeconômicas e Luanda (capital do país africano).  

“Receber estes convites nos deixa, antes de tudo, muito felizes, pois mostra que estamos caminhando na direção certa. Que estamos fazendo a diferença na construção de uma nova realidade, que busca orientar o desenvolvimento econômico pautado pela preservação ambiental”. – afirma Ingrid.

Fábrica Verde inicia sexta turma de qualificação no Complexo do Alemão

Com curso de montagem e manutenção de micro, projeto já formou mais de 600 alunos na comunidade

Foto: Bruno Alcântara

O Projeto Fábrica Verde, da Superintendência de Território e Cidadania (STC), da Secretaria de Estado do Ambiente (SEA), dá inicio a sua sexta turma de Montagem e Manutenção de Computadores (MMC) no Complexo do Alemão. A aula inaugural acolhe os 120 novos alunos com a entrega das camisas e orientações sobre os outros requisitos a serem cumpridos durante o projeto. 

O curso terá a duração de três meses e durante este tempo, cada aluno receberá uma bolsa auxílio no valor de R$120,00 para colaborar no processo educativo. Após o termino da qualificação, 12 monitores serão selecionados através de prova para trabalhar nos telecentros instalados nas sedes do projeto.

Todo o material didático a ser utilizado nas aulas, bem como o manual da Fábrica Verde serão entregues ao decorrer do período letivo, que começa nesta sexta-feira, 24/05, com aulas nos turnos da manhã (8h30 às 12h) e da tarde (13h30 às 17h). 

A Fábrica Verde já formou mais de 600 jovens no curso de Montagem e Manutenção de Computadores e tem previsão de capacitar mais de 720 jovens até outubro de 2013. Período em que completará o seu segundo ano de atividades. 

O projeto da STC tem por objetivo, reciclar o lixo eletrônico (e-lixo), convertendo-os em equipamentos novos, em plenas condições de utilização. Desta maneira, é concretizado o processo de inclusão digital de jovens e adultos em situação de vulnerabilidade social, residentes em áreas pacificadas do Rio de Janeiro. Esta lógica de trabalho promove a geração de emprego e renda e contribui com a redução de resíduos sólidos derivados do setor tecnológico, altamente nocivos ao ambiente.

Projeto TV Verde realiza aula inaugural no Complexo do Alemão

A iniciativa irá capacitar jovens e adultos em técnicas de audiovisual com base na educação ambiental

Foto: Bruno Alcântara

A Superintendência de Território e Cidadania (STC), da Secretaria de Estado do Ambiente (SEA), registra em sua história mais um dia especial. O dia 21 de maio ficou marcado pelo início do novo projeto de qualificação profissional que será desenvolvido no Complexo do Alemão. Esta nova aposta  da STC, que une o tema sustentabilidade ambiental à história do cinema e fotografia, foi apresentada aos alunos pelo coordenador do projeto batizado de TV Verde, Paulo Ballado, e pela coordenadora do Fábrica Verde do Alemão, local que brigará esta nova qualificação. 

O TV Verde é um projeto que tem como objetivo, o despertar do olhar crítico da comunidade e a divulgação de suas necessidades relacionada ao modo de interferir no meio ambiente. O projeto almeja contribuir com a formação de multiplicadores dos conceitos de cidadania e sustentabilidade, para que, a atuação dos alunos aconteça dentro e fora da realidade dos locais em que vivem.

O coordenador Paulo Ballado comentou que as aulas inaugurais o surpreenderam e que a troca de expectativas foi enriquecedora.

“A princípio, nós viemos apresentar o curso e explicar que não se trata de uma oficina de atores, mas nos surpreendemos, pois os alunos sabiam exatamente do que se tratava o curso. A maioria dos alunos não veio crua, sem conhecimento. Me agradou a curiosidade deles de aprender introdução à fotografia” – relatou Ballado.

Morador do Complexo do Alemão, Erick Alexandre, de 18 anos, que já fez o curso de Montagem e Manutenção da Fábrica Verde, comentou que a aula inaugural serviu para comprovar seu interesse pela área audiovisual. O jovem tem pretensão de seguir carreira no segmento e aprovou a inovação que o projeto está proporcionando.

Leonardo França, também aluno do TV Verde, aborda a questão de soma de conteúdo e valores ao seu currículo profissional.

“Procurei o projeto para me capacitar profissionalmente, a abordagem da aula inaugural foi excepcional. Conhecer a história do cinema, da fotografia, de todas as técnicas usadas antigamente e hoje em dia... Já tenho uma experiência de outros cursos sobre a fotografia parada, mas como foi explicada pelo Paulo, a fotografia em movimento é bem diferente. Vou me esforçar para aprender e ter mais este conhecimento em meu currículo.”- afirmou Leonardo.

A superintendente, Ingrid Gerolimich comenta de sua satisfação em ver o interesse dos moradores do Complexo do Alemão pelo Projeto TV Verde, que deve aumentar o número de vagas para as próximas fases.

“Buscamos com nossos projetos levantar essa perspectiva profissional, sabemos que as comunidades ainda carecem deste incentivo, destas oportunidades. Vimos neste curso, a oportunidade de espalhar através do olhar da comunidade, a conscientização sobre nosso ambiente, que vai muito além da preservação da Amazônia. Os alunos produzirão os programas, abordando temas corriqueiros a eles, e se tornarão agentes multiplicadores deste conteúdo socioambiental." 

O Projeto TV Verde oferece formação em fotografia, produção, edição e arte. O período letivo começa nesta quinta-feira (23/05), e as aulas acontecerão às terças e quintas, nos horários da manhã, de 8h30 às 12h, e tarde, das 13h30 às 17h. Ao total, para as primeiras turmas, conta-se com 50 alunos inscritos, que receberão uma bolsa auxílio mensal de R$120,00 durante os cinco meses do projeto, para ajudar nos custos com a formação.

Complexo do Alemão tem aula inaugural do Projeto TV Verde

Projeto leva à comunidade, capacitação em audiovisual aliada à conscientização ambiental

Após expectativas e planejamentos, o Projeto TV Verde, que oferece formação em fotografia, produção, edição e arte terá início no Complexo do Alemão. A aula inaugural acontecerá amanhã, dia 21/05 em dois horários, às 8h30 e 13h30.  Realizado pela Superintendência de Território e Cidadania (STC), da Secretaria de Estado do Ambiente (SEA), o curso será lecionado durante cinco meses e atenderá 50 jovens, no total.

A solenidade inaugural será apresentada pelo coordenador da TV Verde, Paulo Ballado e pelo assistente de produção do projeto, Bruno Alcântara, que é ex-aluno do Projeto Fábrica Verde, mesmo local onde acontecerão as qualificações da TV. A coordenadora da Fábrica, Rosana Sales, explicitará aos alunos sobre os requisitos de participação nas atividades, como faltas e cumprimento de horários e uniforme.

O objetivo com as capacitações em audiovisual é incentivar ações que possam resolver problemas ambientais da comunidade local e promover o registro dessas realizações. O cronograma letivo terá início na próxima quinta-feira, dia 23 de maio, com entrega de apostilas. Assim como os outros projetos, cada aluno receberá uma bolsa mensal para ajuda de custos na formação de R$120. A superintendente de território e cidadania, Ingrid Gerolimich, fala sobre esta nova empreitada:

"Investir em projetos sociais, com foco em geração de renda e educação ambiental, é uma forma de contribuir para a formação de cidadãos mais conscientes de seu papel na sociedade. Este é um caminho que abrirá portas para a construção de uma nova realidade, que seja pautada pelo desenvolvimento sustentável e pela justiça social.”

Diário Oficial - EcoBuffet incentiva empreendedores de comunidades pacificadas

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Projeto Fábrica Verde promove feira ecológica

Em homenagem ao Dia das Mães serão entregues rosas durante o evento

Quando: Sábado (11/05), das 10h às 16h

Onde: Sede do Projeto Fábrica Verde Alemão (Av. Itaóca nº 1961 – Bonsucesso)

Acontece neste sábado, dia 10 de maio, a feira ecológica promovida pelo Projeto Fábrica Verde, em parceria com a Livraria Ecológica do Brasil. O evento tem a proposta de incentivar a leitura através da reciclagem. E devido à proximidade do Dia das Mães, além da troca habitual troca de materiais recicláveis por livros, também será ofertada uma rosa às mães que passarem pelo local.

O evento acontece desde agosto de 2012 com objetivo de estimular o hábito da leitura e estimular a conscientização sobre a reciclagem. Serão disponibilizados dois mil livros para a troca por materiais como garrafas pet e latinhas de alumínio.

Projeto Fábrica Verde no Bom Dia Rio

Confira a entrevista da superintendente de Território e Cidadania ao Telejornal Bom Dia Rio. Projeto Fábrica Verde é exemplo em reciclagem de materiais que poderiam ser descartados em aterros sanitários.

Assista! 

Fábrica Verde abre inscrições para programa Jovem Aprendiz Dataprev

Alunos e ex-alunos do projeto terão oportunidade de integrar o quadro de trabalho da empresa de tecnologia

Quando: De 07/05 a 10/05

Onde: Sedes do Projeto Fábrica Verde Alemão (Av. Itaóca nº 1961 – Bonsucesso) e Rocinha (Estrada da Gávea, 486 - Bloco 20 - Rua da Casa da Paz)

Começaram hoje as inscrições para participar do processo seletivo do programa Jovem Aprendiz Dataprev. A oportunidade oferecida aos alunos e ex-alunos do Projeto Fábrica Verde e também aos moradores do Complexo do Alemão e da Rocinha, locais onde acontecem as atividades promovidas pela Superintendência de Território e Cidadania (STC), da Secretaria do Estado do Ambiente (SEA). A ação é fruto de parceria com a Empresa de Tecnologia e Informações da Previdência Social (Dataprev) e irá disponibilizar 16 vagas na área de TI (Tecnologia da Informação).

Aos candidatos selecionados será oferecido um curso de capacitação teórica no Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), além de aprendizagem prática durante atividades realizadas nas unidades da Dataprev no Rio de Janeiro. O Programa ainda concede assinatura de contrato por um ano, onde os selecionados receberão um salário de R$438, auxílio alimentação e vale transporte.

As inscrições acontecem até sexta-feira, dia 10/05, nas unidades da Fábrica Verde os requisitos para a candidatura são: escolaridade a partir do 7º ano, ter entre 16 e 18 anos e renda familiar de até dois salários mínimos.

Para consulta sobre documentação necessária e mais informações, acesse PORTAL DATAPREV.

Projeto EcoModa participa de homenagem do Inea ao Dia das Mães

Moda sustentável foi destaque em desfile estrelado por mães do instituto

O Instituto Estadual do Ambiente (Inea) promoveu uma tarde de comemoração pelo Dia das Mães em sua sede. A ocasião especial contou com a participação do Projeto EcoModa, que apresentou um desfile de moda sustentável estrelado por mães do Inea e da comunidade da Mangueira, local onde acontece o projeto. Para encerrar o evento, foi oferecido um chá da tarde, com bolos, salgados, sucos e doces. 

Para ilustrar o trabalho do EcoModa, que é promovido pela Superintendência de Território e Cidadania (STC) da Secretaria de Estado do Ambiente (SEA) foi apresentado um vídeo institucional que mostra o dia a dia do projeto. Durante o evento, também foi realizado sorteios de Ecobags, resultado das atividades do curso de moda. 

Na solenidade foi abordada a questão da maternidade e da importância da mulher na sociedade, o que resultou na apresentação do desfile das peças produzidas pelo Projeto EcoModa, confeccionadas a partir de coletes doados pela operação Lei Seca de tema, que exaltam “a mulher que faz do seu ofício, a arte”. 

A presidente do Inea, Marilene Ramos, discursou sobre seu orgulho por ser mulher, das alegrias e sacrifícios. 

“Não escolheria outra coisa a não ser mulher, para desfrutar da alegria da maternidade, pois um filho é seu pra sempre, pode até ser um pouco do pai, mas é muito mais nosso. Acredito que o filho que vê os sacrifícios que sua mãe faz, seus esforços, sua dupla jornada de trabalho para oferecer o melhor a ele se sente orgulhoso.” – afirmou Marilene, que complementou desejando a todas mulheres presentes que partilham da condição maternal, um feliz Dia das Mães. 

Marilene aproveitou ainda para agradecer a participação do Projeto EcoModa e a comunidade que esteve presente para apresentar seu trabalho.

“O EcoModa está de parabéns, foi um trabalho maravilhoso. O projeto cada vez mais afirma que é possível transformar materiais, que achávamos não servir para mais nada, em moda de alta qualidade” – declarou a presidente do Inea. 

Ao fim do evento, a superintendente Ingrid Gerolimich, aproveitou para dar início a campanha “Doe seu jeans” do Projeto EcoModa. A campanha consiste em arrecadar artigos de vestuário em jeans, para serem utilizados como matéria prima em aulas e na confecção de novas coleções do projeto. Estarão disponíveis dois pontos de coleta para o material, a Recepção da SEA e o Pilotis Leme da Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (PUC).

O Dia - Angola Verde

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O Dia - Recicla, Minc!

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STC lança projeto de capacitação em audiovisual no Complexo do Alemão

TV Verde está com inscrições abertas para a prova de seleção da primeira turma do curso

Quando: Inscrições até 10/05

Onde: Projeto TV Verde (Av. Itaóca, 1961 – Bonsucesso – Complexo do Alemão)

Aliando o aprendizado na área de produção audiovisual e a consciência ambiental, o Projeto TV Verde, da Superintendência de Território e Cidadania, da Secretaria de Estado do Ambiente, está com inscrições abertas até o dia 10/05, para a primeira turma de Iniciação em Audiovisual. O projeto é desenvolvido como um laboratório da Fábrica Verde, que dividirá espaço com o novo projeto.

A TV Verde irá oferecer capacitação técnica em produção audiovisual aos jovens do Complexo do Alemão. Sendo um meio de replicar o conteúdo socioambiental adotado pela Fábrica Verde, o que irá auxiliar os moradores na compreensão do contexto da comunidade e das questões ambientais. O projeto tem objetivo de originar debates e incentivar ações que possam resolver problemas ambientais do local, além de promover o registro em vídeo e fotografia das ações desenvolvidas.

Serão oferecidos os cursos de fotografia, produção, edição e arte que terão a duração de cinco meses. Aos alunos da TV Verde será oferecida uma bolsa auxílio mensal de R$120 para ajudar nos custeios da formação. Para se inscrever é preciso ter entre 16 e 30 anos e estar cursando ou já ter concluído, o ensino médio. As aulas acontecerão às terças e quintas, nos turnos da manhã (08h30 às 12h00) e tarde (13h30 às 17h00).

 Mais informações: (21) 3882-3012 / 31236911

Alunos do Projeto EcoBuffet participam de atividade do programa SESI

Oficina Cozinha Brasil abordou técnicas de aproveitamento integral de alimentos

Nos dias 29 e 30 de abril, os alunos da primeira turma do Projeto Ecobuffet, participaram do curso “Aproveitamento Integral de Alimentos” – Cozinha Brasil. A atividade é fruto da parceria entre o projeto da Superintendência de Território e Cidadania (STC) e o SESI, e teve como proposta a temática do aproveitamento integral de alimentos, higiene e segurança alimentar.

O programa Cozinha Brasil é desenvolvido pelo Conselho Nacional do SESI em parceria com o Ministério de Desenvolvimento Social e Combate à Fome. É um projeto que oferece cursos ministrados por nutricionistas, que fazem o aproveitamento de todas as partes dos alimentos como polpa, cascas, folhas, talos e ramas, o que aumenta o seu potencial nutritivo. O objetivo além desta conscientização alimentar é promover uma cultura contra o desperdício que ainda contribuiu para a economia doméstica.

A Nutricionista do Cozinha Brasil, Aline Monteiro, comentou a respeito da proposta da oficina e a expectativa sobre os alunos do projeto Ecobuffet:

“Esta oficina tem como proposta, a mudança do hábito alimentar, a criação de uma nova cultura, onde não haja o desperdício. Com este curso, queremos que os alunos do Projeto Ecobuffet, além de ver na prática o conhecimento que vem adquirindo no próprio projeto, se tornem multiplicadores do conhecimento adquirido.”

Durante os dois dias, os alunos tiveram aula sobre segurança alimentar, produção e venda de alimentos nutritivos e empreendedorismo, que também faz parte da grade curricular do Projeto Ecobuffet, ministrada pelo SENAI. Para um maior embasamento de conteúdo, ao final do curso, todos os alunos receberão, como brinde da oficina, o Livro “Alimente-se bem – Cem receitas econômicas e nutritivas”.

A Coordenadora do Projeto Ecobuffet, Mariana Martins, falou sobre a importância das aulas e a expectativa sobre a oficina Cozinha Brasil:

“O maior objetivo é despertar o interesse dos alunos para a questão da alimentação saudável a partir do aproveitamento integral de alimentos. Que estes alunos, se conscientizem sobre a importância de diminuir a geração de resíduos, em nossa sociedade”.

No total, o Cozinha Brasil ofereceu uma formação baseada em educação alimentar, com carga horária de dez horas. As oficinas aconteceram nos dias 29 e 30/04, encerrando as atividades com uma cerimônia de entrega de certificados.

Ecomoda inicia as aulas da terceira turma do projeto

Cursos capacitarão 150 alunos na área da moda sustentável

Começaram no dia 24 de abril, as aulas da terceira turma do Projeto Ecomoda, da Superintendência de Território e Cidadania (STC), da Secretaria de Estado do Ambiente (SEA). Para esta nova fase, foram efetuadas 360 inscrições para disputar as 150 vagas oferecidas para os cursos do projeto. O conceito básico aplicado na formação é a criação de roupas e acessórios com foco na reutilização de materiais.

Desde outubro de 2012, o Projeto EcoModa oferece aos moradores da Mangueira, a 18ª comunidade pacificada no Estado, cursos de qualificação na área de moda sustentável, nas seguintes atividades: corte e costura, modelagem, desenho e ilustração de moda, e estamparia. As capacitações têm a duração de três meses e os alunos recebem uma ajuda de custo mensal. (consertar esta fonte que está diferente das demais do texto).

A coordenadora do Projeto EcoModa, Vanessa Melo, declara ter ficado surpresa com a mudança na faixa etária dos inscritos para esta fase, que teve a procura por um público mais jovem.

“Estamos amadurecendo o projeto de empreendimento com os alunos. E esse tamanho interesse de alunos da Faetec, e demais escolas e colégios próximos a Mangueira, são fruto do reconhecimento que o EcoModa vem conquistando. As inscrições ultrapassaram a nossa expectativa, sinal de que o nosso trabalho é bem desenvolvido e todos os que concluem o curso de moda sustentável, indicam” – explica Vanessa Melo.

Para permanecer no projeto, o aluno aprovado precisa manter a assiduidade nas aulas de, no mínimo, 75% de presença. Caso não cumpra este requisito ele é desligado do curso e a vaga é repassada a alguém que esteja no cadastro reserva do processo seletivo. A prova de seleção é elaborada com conteúdos sobre meio ambiente e moda, também inclui a criação de um desenho para análise de traços e habilidade. As 25 primeiras notas são classificadas para início imediato, ficando os demais enquadrados para o referido cadastro reserva.

Folha Dirigida - Reciclagem: lixo se transforma em arte quando cai nas mãos certas

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Alunos do Projeto EcoBuffet visitam cozinha industrial

Atividade resulta da parceria entre a STC e a empresa Quality Alimentação Coletiva

Os alunos do Projeto EcoBuffet visitaram no dia 19 de abril a cozinha da empresa  Quality Alimentação Coletiva. A atividade extraclasse é resultado da parceria entre a Superintendência de Território e Cidadania (STC), da Secretaria de Estado do Ambiente (SEA). Na ocasião, os alunos puderam ver de perto a cozinha de uma empresa de mercado e acompanharem as soluções que dão aos resíduos gerados na produção dos alimentos.

A empresa Quality está localizada no bairro de Belford Roxo e tem por objetivo fornecer um serviço de alimentação com segurança, qualidade e sustentabilidade. Além disto, a empresa também faz o aproveitamento da água da chuva, armazenadas em cisternas, para a lavagem do salão e cozinha. Ainda em sua política de ação ambientalmente correta, a Quality possui um mecanismo para tratar os resíduos decorrentes da produção dos alimentos.

Sobre a visita, o coordenador do EcoBuffet, Pedro Lopes, comentou sobre a experiência que os alunos tiveram:

“Em parceria com a UPP, nós conseguimos um ônibus, que proporcionou a ida dos nossos primeiros alunos à visita de uma cozinha industrial. Eles puderam conhecer uma empresa que pratica a responsabilidade sustentável e que possui características semelhantes do Projeto EcoBuffet. Eles viram que é rentável o que fazemos, que novas perspectivas sobre o aproveito dos alimentos pode ser um sucesso” – afirmou Pedro.